El centro de recogida comenzó su andadura a principios de los años noventa y actualmente lo componen unos 130 socios. El volumen de leche recogida se acerca a los 32 millones de kilogramos anuales.

Se cuenta con personal especializado, tanto en planta, como en las labores de transporte desde la explotación del socio hasta el propio centro.

Posteriormente esta leche, o bien, es elaborada en la propia Cooperativa, o se vende a industrias transformadoras.

La ubicación de estas explotaciones está distribuida entre los Ayuntamientos de Soba, Ruesga, Arredondo, Ramales, Rasines, Ampuero, Voto, Guriezo, Limpias, Cicero, Castro Urdiales y Riotuerto, prácticamente toda la comarca oriental de Cantabria.
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